Guide Gault Millau 2008, noté 16/20 et deux toques. Membre Relais et Châteaux.
Dans cet hôtel**** de charme et de caractère et dans son restaurant gastronomique "Le Ciel d'Or", Robert vous propose une cuisine créative et raffinée mêlant tradition et modernité.
Robert Abraham privilégie les produits du terroir ariégeois :
- le vin bio ariégeois du Domaine des Coteaux d'Engraviés à Vira,
- le miel du Rucher de Cadarcet à Cadarcet,
- les produits laitiers de la Ferme de La Baure à Lescure.
Horaires de service : de 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi toute la journée, mardi midi et samedi midi.
Menus : de 18 à 65 €
Accès : de Toulouse, A66 direction Foix, sortie Mirepoix. De Carcassonne, A61, sortie Bram/Mirepoix.
L'établissement est en centre ville.
Coordonnées :
8 rue Maréchal Clauzel
09500 MIREPOIX
Tél. : 05 61 60 19 19
Fax : 05 61 60 14 15
relaisroyal@relaischateaux.com
www.relaisroyal.com