L'influence Cathare...
Circuit en voiture
(59 km - 2 heures + visites)
Au travers de cet itinéraire, vous découvrirez Les Cascades de Roquefort : véritable curiosité géologique naturelle, la tufière ou cascade pétrifiée est formée d'un calcaire pulvérulent et
friable, de couleur blanche et beige.
Découvrez également un savoir-faire ancestral et ariégeois à l'usine Azema Bigou : le métier de biscayeur, l'art de faire des peignes en cornes, réputés pour protéger et préserver le
cheveux.
Envie d'une halte gastronomique ? Arrêtez-vous à Bélesta afin de goûter la limonade de Fontestorbes. L'entreprise de Bélésta est une des rares en France à faire fonctionner des machines du
début du siècle.
A voir également : Montségur, le grand frisson de l'épopée cathare...
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